Désinfection UV & ozone

Le stérilisateur UV expose l'eau à un rayonnement de 254 nm qui endommage l'ADN des micro-organismes et les empêche de se reproduire. Il ne modifie ni le goût ni la composition de l'eau, mais il n'a aucun effet rémanent : l'eau peut être recontaminée en aval, dans un réservoir mal entretenu par exemple.

L'ozone désinfecte plus vite que le chlore et oxyde aussi le fer, le manganèse, les odeurs et certaines matières organiques ; il se décompose en oxygène et ne laisse pas de résidu durable. Le chlore, enfin, agit moins vite sur certains parasites mais garde un pouvoir désinfectant dans la durée. Dans un hôtel ou une usine, la combinaison la plus courante associe un UV au point d'usage et une chloration légère pour protéger le réseau de distribution.

Aucune technologie ne désinfecte correctement une eau trouble. Les particules protègent les micro-organismes du rayonnement UV et consomment l'ozone ou le chlore. Une préfiltration fine, souvent à 5 µm, est donc indispensable, et l'eau doit être limpide. Pour un UV, on vérifie aussi la transmittance (UVT) et l'absence de fer, de manganèse ou de dureté excessive, qui encrassent la gaine quartz : avec une eau de forage tunisienne chargée, un déferriseur ou un adoucisseur en amont est souvent nécessaire.

Pour l'ozone et le chlore, ce qui compte est le produit concentration × temps de contact (CT) : il faut une cuve ou une canalisation assez longue pour que le désinfectant agisse. Enfin, la mesure régulière, par un kit DPD ou un analyseur en ligne, permet de vérifier que le traitement fonctionne réellement.

Une lampe UV-C perd progressivement son intensité alors qu'elle continue d'éclairer : la remplacer selon sa durée de vie, souvent autour de 9 000 heures soit environ un an en continu, est indispensable. La gaine quartz se nettoie à chaque changement de lampe, ou plus souvent si l'eau est calcaire.

Sur un générateur d'ozone, il faut surveiller la qualité de l'air d'alimentation, qui doit être sec, l'état des clapets anti-retour et le bon fonctionnement du destructeur d'ozone. Côté chloration, les pastilles s'épuisent plus vite en été, et la sonde d'un analyseur doit être étalonnée régulièrement. Tenez un carnet de suivi : dates de remplacement, mesures de chlore, heures de lampe. C'est aussi ce que vous demanderont un auditeur d'hôtel ou un contrôle sanitaire.